皆さんこんにちは。ビリーブメンバーのトンカツです。
9月14日にクッキングプログラムがあるのですが、それに先駆けて9月４日に事前の打ち合わせ会議がありました。
この会議は、クッキングをやる際に必ずあります。PDCAのPの部分。P＝計画なので重要です。会議の主な係を今回はじゃんけんで決めました。
司会はミントさん。板書係はトンカツさん。議事録係は亀吉さんに決定です。
さて、午後のクッキング会議スタート！
ミントさんの司会で、まず何が食べたいか一人ずつメニューを出し合います。
・ハンバーガー
・ホットドッグ
・ミートスパゲティ
・チヂミ
・唐揚げ
・たらこクリームスパゲッティ・・・・・
食べたいものはみんなバラバラ。多数決でもなかなか決まらない・・。
ついに決勝戦！！ ホットドッグ VS ミートソーススパゲッティ！！さて戦いの行方は・・
勝者「ホットドッグ！」。当日のメニューは、ホットドッグに決まりました。
（スミマセン・・そんな大げさにやっていません・・・）
メニューが決まれば、次は材料、器材、予算などを決めます。
パンにソーセージにトマトにキャベツになんやらかんやら。
書いているうちにおなかがへってきます。
予算も範囲内で無事に決まりました。
スムーズですね・・さすが慣れているいつものビリーブメンバー！
トンカツさんは一生懸命板書を頑張りました。
当日使う器材なども書き出して確認します。なんといっても段取りが重要なんですよ。
さあ、最後は調理の時の工程を分けて、役割分担を決めます。
トンカツさんは、パンを焼いてマーガリンを塗る「パン班」です。
重要なミッションです！ミスは許されません。
さらに、トマトをスライスする役目もあります。
これはもう「パントマト班」です。
「トマトパン班」かもしれません。
まあ、そこはどっちでもいいんですけど。笑
皆さんクッキング会議のイメージ湧きました？
そんなこんなでビリーブではクッキングをする前から楽しく会議をして、段取り良く当日のプログラムを迎えるようになっています。
当日は、Do。終わってからは反省会のC。
そして食べて終わりではありません。しっかり反省会を行って、次回の A へつなげていきます。
仕事で大切なPDCAをここで学んでいます。
最後に、ホットドッグには夢がたくさん詰まっています。夢しかありません。
どんなホットドッグと出会うか・・・今からとても楽しみです。(*^^)v ワクワク
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